Vastuullisuus
Meille on tärkeää, että saamme olla mukana kehittämässä vastuullisempia ja kestävästi tuotettuja palveluita ja elämyksiä. Ymmärrämme, että vastuullinen toiminta tarkoittaa myös jatkuvaa oppimista ja kehittymistä, on sitten kyseessä ekologisesta, sosiokulttuurisesta tai taloudellisesta vastuusta. Päämääränämme on tarjota vastuullisesti ja kestävästi tuotettuja palveluita ja elämyksiä, yhdessä yhteistyökumppaneidemme ja asiakkaidemme kanssa.
Sillä, miten toimimme, on merkitystä ympäristölle ja ihmisille!
Ympäristövastuu
Ympäristömerkki
Kassiopeian hotelleille ja lähes kaikille ravintoloille on alkuvuodesta 2024 myönnetty ympäristötyöstä kertova pohjoismainen ympäristömerkki, Joutsenmerkki.
Energia
Käytämme uusiutuvaa energiaa aina kun se on mahdollista. Hotellihuoneidemme valaistusta ohjataan avainkortilla, ja lisäksi meillä on käytössä liiketunnistinvalaisimia. Hotelleissamme on sähköautojen latausmahdollisuus.
Ruokahävikki
Pyrimme vähentämään ruokahävikin määrää ensisijaisesti tarkan suunnittelun avulla. Jos ruokaa kuitenkin jää yli, vähennämme pois heitetyn ruoan määrää myymällä annoksia esimerkiksi ResQ Club -palvelun kautta.
Kemikaalit
Lähes kaikki päivittäisessä käytössä käyttämämme kemikaalit ovat ympäristöystävällisiä, Joutsenmerkittyjä tuotteita.
Jätteiden lajittelu
Jätteet lajitellaan ja niiden määrää vähennetään.
Kiertotalous
Korjaus ja huolellinen kunnossapito vähentävät kulutusta. Pyrimme aina korjaamaan uusimisen sijaan.
Sosiaalinen vastuu
Henkilökunta
Motivoitunut ja osaava henkilöstö on toimintamme kantava voima. Pidämme säännöllisesti työtyytyväisyyskyselyitä henkilöstöllemme, ja pyrimme korjaamaan kyselyissä esiin tulleet mahdolliset haasteet sekä kehittämään toimintaamme niiden pohjalta parempaan suuntaan. Työympäristömme on kaikki huomioon ottava, tasa-arvoinen ja yhdenvertainen. Palkitsemme henkilöstöä hyvistä työsuorituksista Hyvin tehty -palkkioilla.
Turvallisuus
Meille on tärkeää asiakkaidemme ja henkilöstömme turvallisuus. Huolehdimme vuosittaisista henkilöstömme turvallisuuskoulutuksista sekä viranomaisten tarkastuksista. Koulutamme henkilöstön tietoturvalliseen toimintaan.
Kulttuuri ja yhteisö
Olemme mielellämme mukana tukemassa paikallista harrastustoimintaa. Espoossa olemme tukeneet lasten ja nuorten liikuntajoukkueita ja Kittilässä koirahallin perustamista.
Levillä olemme tarjonneet tilat Ante Aikion koordinoimalle Samiland-näyttelylle, jossa käsitellään Saamen kansan tuhansien vuosien historiaa, kulttuuria ja mytologiaa.
Paikallistuotteet ja -palvelut
Valitsemme mahdollisuuksien mukaan lähialueen tuottajia, jotta voimme tukea paikallistaloutta ja pienentää kuljetuksista aiheutuvia ympäristövaikutuksia.
Taloudellinen ja hallinnollinen vastuu
Kotimainen yritys
Olemme kotimainen yritys ja maksamme verot Suomeen. Meille on kunnia-asia olla mukana edistämässä kotimaan matkailua, ja tätä kautta työllistää ihmisiä.
Elintarviketurvallisuus
Ravintoloidemme elintarviketurvallisuustarkastukset ovat luettavissa Oivahymy.fi -sivulta.
Kassiopeian toimipaikoille myönnetyt merkit ja sertifikaatit
Joutsenmerkki
Kassiopeian seuraaville toimipaikoille on myönnetty alkuvuodesta 2024 ympäristötyöstä kertova Joutsenmerkki:
- Hotel Matts ja Ravintola Freja
- Hotel Levi Panorama ja hotellin ravintolat
- Hotel K5 Levi ja Ravintola Kätkä
- Tapahtumakeskus Levi Summit
- Nokkalan Majakka
Pohjoismainen ympäristömerkki eli Joutsenmerkki myönnetään tuotteille ja palveluille, jotka täyttävät tiukat ympäristövaatimukset. Kunnianhimoisilla kriteereillä on neljä keskeistä painopistettä: ilmasto, luonnon monimuotoisuus, kiertotalous ja kemikaalit.
Merkin myöntää Ympäristömerkintä Suomi Oy.
Sustainable Travel Finland
Kassiopeian seuraaville toimipaikoille on myönnetty Sustainable Travel Finland (STF) -merkki keväällä 2025:
- Hotel Matts ja Ravintola Freja
- Hotel Levi Panorama ja hotellin ravintolat
- Hotel K5 Levi ja Ravintola Kätkä
- Tapahtumakeskus Levi Summit
- Nokkalan Majakka
Merkki myönnetään matkailutoimijoille pitkäjänteisestä ja käytännönläheisestä työstä kestävän matkailun hyväksi. Merkin saavuttaminen osoittaa, että yritys on sitoutunut ympäristövastuuseen, paikallisen kulttuurin kunnioittamiseen, asiakaskokemuksen kehittämiseen ja henkilöstön hyvinvointiin.
STF -merkin myöntää Visit Finland.
Tutustu tekoihimme
Käytetty kasviöljy kiertotalouden hyötykäyttöön
20.11.2025
Hotel Levi Panorama, Hotel Matts, Hotel K5 Levi, Levi Summit, Nokkalan Majakka
Ravintoloiden käytetty kasviöljy kerätään talteen ja toimitetaan jatkojalostukseen bioenergiaksi. Pohjoisen toimipaikoissamme (Levi) keräyksestä vastaa SKK Öljy Oy, ja Etelä-Suomen toimipaikoissa (Espoo) yhteistyökumppanina toimii VG EcoFuel Oy.
Näin pienikin arjen teko ravintoloissamme tukee kiertotaloutta ja puhtaampaa ympäristöä!
Uusi elämä koristepeitoille
12.11.2025
Hotel Levi Panorama
Huoneuudistuksen myötä Hotel Levi Panoraman sänkyjen koristepeittoja lahjoitettiin Husky Parkille käyttöön.
(Kuvassa Husky Parkin omistaja Reijo ja huoltopäällikkö Timi)
Hotellin aurinkopaneelit
22.10.2025
Hotel Matts
Hotel Mattsin julkisivussa on 286 aurinkopaneelia, jotka muodostavat yhteensä 86 kW:n aurinkovoimalan. Tämä järjestelmä käynnistettiin toukokuussa 2020, ja se on suunniteltu erityisesti hotellin jäähdytyksen tarpeisiin.
World Ecolabe Day 9.10.2025
9.10.2025
Hotel Levi Panorama, Hotel Matts, Hotel K5 Levi, Levi Summit, Nokkalan Majakka
9.10.2025 vietetään World Ecolabel Daytä luotettavien ympäristömerkkien kunniaksi!
Tuotteiden ja palvelujen ympäristöystävällisyyttä voi joskus olla vaikea arvioida. Pohjoismainen ympäristömerkki, Joutsenmerkki, tekee sen puolestasi! Joutsenmerkki takaa, että merkityt tuotteet ja palvelut ovat parempia valintoja ympäristön kannalta koko elinkaarensa ajalta, raaka-aineista kierrätykseen.
Meille Joutsenmerkki tarkoittaa myös konkreettisia tekoja joka päivä. Toimimme ympäristöä kunnioittaen muun muassa lajittelemalla ja vähentämällä jätettä, tarjoamalla runsaasti kasvisruokaa ja luomua, suosimalla ympäristömerkittyjä hankintoja sekä vähentämällä energian- ja vedenkulutusta. Lisäksi henkilökuntamme saa koulutusta ympäristöasioista.
Vähennetään ruokahävikkiä yhdessä
22.9.2025
Ravintola Freja
Hävikkiviikkona haluamme pysähtyä tärkeän asian äärelle – ruokahävikin vähentämiseen. Suomessa noin kuudesosa valmistetusta ravintolaruoasta päätyy hävikkiin.
Me Frejassa haluamme kannustaa asiakkaitamme ottamaan lautaselle vain sen verran ruokaa, minkä tietää jaksavansa syödä. Vähennetään ruokahävikkiä yhdessä!
Sujuvampi saapuminen
25.9.2025
Hotel Levi Panorama
Meille on nyt helpompi saapua! Vanha luiska on poistettu ja sisäänkäynti tasoitettu, joten kulku hotellille on entistä sujuvampaa
Itämeripäivä
23.8.2025
Ravintola Freja
Itämeripäivää vietetään 28.8. ja meillä herkutellaan koko viikon ajan 25.–29.8.
Lounaslistallamme on viikon ajan vaihtoehtona silakkapihvit & tillikermaviilikastike, Itämeriystävällinen ja maukas valinta!
