Alku
Vihersalaattia / V, G
Ruoholaukalla maustettua metsäsienisalaattia / L, G
Hunajapaahdettuja juureksia / M, G ja punajuurikermaa / L, G
Katajanmarjalla maustettuja hölskykurkkuja / V, G
Glögimarinoitua punakaalia ja omenaa / V, G
Katkarapuja skagen / L, G
Viski-sinappisilliä ja mustaherukkasilliä / M, G
Gubbröra – sillikaviaaria / L, G
Sokerisuolattua lohta / M, G
Lämminsavustettua kirjolohta / M, G
Maalaispateeta ja karpalohilloa / L
Tilliperunoita / L, G

Saaristolaisleipää ja joululimppua
Voita / L, G ja levitteitä

Pää
Porkkanalaatikkoa / L, G
Lanttulaatikkoa / L, G
Perunalaatikkoa / L
Punajuuripaistos / L, G
Joulukinkkua, luumuja, herneitä ja talon konjakkisinappia / L, G
Jouluseitania, luumua, herneitä ja tummaa siirappikastiketta / V

Jälki
Joulutorttuja, pipareita ja konvehteja / L
Paistettua munajuustoa ja lakkahilloa / L, G
Suklaakakkua ja marjoja
Napoleonkakku / L
Kahvia ja teetä